Ernährung & Feiertage

Gesund bleiben trotz Plätzchen, üppigem Essen und wenig Bewegung

Liebe Patientinnen und Patienten,

die Advents- und Weihnachtszeit ist eine Zeit des Miteinanders und des Genusses – aber auch eine Herausforderung für unseren Stoffwechsel. Zwischen Plätzchen, Braten und reichhaltigen Buffets geraten ausgewogene Mahlzeiten, Bewegung und Verdauungsruhe oft in den Hintergrund. Das kann zu Völlegefühl, Müdigkeit oder Kreislaufproblemen führen.

In diesem Beitrag möchten wir Ihnen zeigen, wie Sie die Feiertage mit Genuss, aber ohne Überforderung für Magen, Leber und Darm verbringen können – und warum Ballaststoffe dabei eine entscheidende Rolle spielen.

Warum die Feiertage unseren Körper fordern

Unser Verdauungssystem ist in dieser Jahreszeit besonders gefordert:

▪︎ Fettreiche Mahlzeiten verlangsamen die Magenentleerung und belasten die Leber.

▪︎ Zuckerhaltige Süßspeisen führen zu starken Blutzuckerschwankungen und begünstigen Heißhunger.

▪︎ Alkohol beansprucht die Leber zusätzlich und kann Entzündungsprozesse verstärken.

▪︎ Bewegungsmangel und lange Sitzzeiten hemmen die Darmaktivität.

▪︎ Feiertagsstress wirkt sich negativ auf die Verdauung und das Immunsystem aus.

Das Ergebnis sind häufig Sodbrennen, Blähungen, Trägheit oder ein allgemeines „Völlegefühl“.

Ballaststoffe – kleine Helfer mit großer Wirkung

Ballaststoffe gehören zu den unterschätzten „Gesundmachern“ der Ernährung. Erwachsene sollten mindestens 30 g Ballaststoffe pro Tag aufnehmen – eine Menge, die viele im Alltag nicht erreichen. Dabei befinden sich Ballaststoffe nicht nur in Obst und Gemüse, sondern ebenso in Vollkornprodukten, Hülsenfrüchten, Nüssen und Samen. Sie fördern nicht nur eine regelmäßige Verdauung, sondern stabilisieren auch den Blutzuckerspiegel, senken Cholesterinwerte und verlängern das Sättigungsgefühl – allesamt wichtige Faktoren für die Feiertage.

▪︎ Lösliche Ballaststoffe (z. B. in Hafer, Äpfeln, Hülsenfrüchten) binden Wasser, fördern eine sanfte Verdauung und helfen, den Blutzucker zu regulieren.

▪︎ Unlösliche Ballaststoffe (z. B. in Vollkorn, Gemüse, Nüssen) regen die Darmtätigkeit an und beugen Verstopfung vor

Ein ballaststoffreicher Teller – mit etwas Vollkornbrot, Gemüse, Salat oder Hülsenfrüchten – entlastet also Magen und Darm, selbst wenn die Mahlzeit insgesamt reichhaltig ist. Aber Vorsicht Ballaststoffe sollten langsam gesteigert werden. Der Darm benötigt Zeit, um sich an die höhere Ballaststoffmenge anzupassen. Ballaststoffe binden Wasser. Trinken Sie daher mindestens 2 Liter Wasser oder ungesüßten Tee pro Tag, um Verstopfung vorzubeugen.

Gesund genießen – praktische Tipps für die Feiertage

▪︎ Langsam essen und bewusst genießen: So erkennen Sie rechtzeitig, wann Sie satt sind.

▪︎ Ballaststoffe integrieren: Ergänzen Sie traditionelle Gerichte mit ballaststoffreichen Beilagen wie Vollkornklößen, Linsen, Gemüse oder frischem Obst.

▪︎ Trinken nicht vergessen: Ballaststoffe benötigen Flüssigkeit, um im Darm zu quellen – ideal sind Wasser und ungesüßter Kräutertee.

▪︎ Zucker und Alkohol in Maßen: Beide belasten Leber und Stoffwechsel. Ein Glas Wein oder Sekt zu besonderen Anlässen ist unproblematisch, regelmäßiger Konsum jedoch nicht.

▪︎ Bewegung einplanen: Ein Spaziergang durch die Xantener Altstadt oder entlang der Seen unterstützt Kreislauf und Verdauung.

Tipp aus unserer Praxis:Ein kleiner Rohkostsalat, gegartes Wintergemüse oder eine Handvoll Nüsse als Vorspeise bremsen Heißhunger, unterstützen die Verdauung und sorgen für ein angenehmes Sättigungsgefühl.

Wenn der Körper Zeichen setzt

Achten Sie auf Warnsignale Ihres Körpers:

▪︎ Häufiges Sodbrennen, Druck im Oberbauch oder Völlegefühl

▪︎ Blutzucker- oder Blutdruckschwankungen

▪︎ Länger anhaltende Müdigkeit, Verstopfung oder Gewichtszunahme

In diesen Fällen kann eine ärztliche Kontrolle sinnvoll sein, um Stoffwechselbelastungen frühzeitig zu erkennen.

Leistungs-und Untersuchungsangebote in unserer Praxis

Wir begleiten Sie gerne auf dem Weg zu einer ausgewogenen Ernährung – auch über die Feiertage hinaus:

▪︎ Stoffwechsel- und Leberdiagnostik

▪︎ Blutzucker-, Cholesterin- und Darmfunktionsanalysen

▪︎ Präventionsberatung zur Vorbeugung von Verdauungs- und Stoffwechselerkrankungen

Gesund genießen ist keine Frage des Verzichts, sondern der Balance.Mit ballaststoffreicher Kost, ausreichend Flüssigkeit und etwas Bewegung lässt sich die Weihnachtszeit entspannt und wohltuend verbringen.

Bleiben Sie in Bewegung, essen Sie bewusst – und genießen Sie die Festtage mit gutem Gefühl.

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